Indisk · Smagfuld · Vegetar-stærk
Tikka Truck
Tandoor-kylling, dal og frisk naan fra leret ovn.
En ægte tandoor-ovn i trucken. Marineret kylling stegt i 400 grader, dal kogt langsomt og naan-brød der bobler op i ovnen mens du venter. Det er aromatisk frokost der varmer hele kroppen.
Konceptet
Sådan smager Tikka Truck.
Tikka Truck er vores mest aromatiske koncept. Vi marinerer kylling, paneer og grøntsager i yoghurt og garam masala over natten, og laver dal og curries fra bunden i centralkøkken hver morgen.
Konceptet er en gave til vegetariske og veganske medarbejdere — over halvdelen af menuen er plantebaseret som standard, og smagen er aldrig en eftertanke.
Menu
Indisk menu
Menu roterer ugentligt og tilpasses jeres team. Veganske, vegetariske og glutenfri spor er altid på.
Chicken tikka masala
Dal makhani
Paneer butter masala (vegetar)
Chana masala (vegansk)
Naan, raita og chutneys
Mango lassi
Hvorfor Burgerwagonen
Det her er forskellen.
01
Ægte tandoor-ovn i trucken
02
50%+ vegetariske/veganske retter
03
Hjemmelavet dal og curries
04
Naan bagt direkte i ovnen
Passer til
Tikka Truck fungerer hos:
Internationale teams
Sundhedsbevidste
Vegetariske kontorer
Tech-virksomheder
Hverdagsfrokost
Vil I prøve Tikka Truck?
Første testdag er gratis og uden binding. Vi rykker ud, serverer og lader jer beslutte bagefter.
Ofte stillede spørgsmål
Spørgsmål om
Burgerwagonen
Er det meget stærkt?
Standardretterne er medium. Vi har altid en mild og en stærk variant af samme ret, så alle finder noget.
Halal og vegansk?
Halal kylling er standard. Veganske retter er en fast del af menuen — ikke et tillæg.
Kan I tilpasse til indisk personalegruppe?
Ja, vi laver ofte kuratede menuer til kontorer med stor indisk medarbejderbase. Sig til ved booking.
Hvor lang tid tager service?
Frokost for 100 personer kører på 35 minutter. Vi forbereder curries i centralkøkken og finisher på stedet.
