Mexicansk · Street · Spicy
Taco Tirsdag
Slow-braised barbacoa. Hjemmelavede tortillas. Salsa der bider.
Mexicansk street food som det smages i Mexico City. Hjemmelavede majstortillas, langtidsbraisseret barbacoa, friske salsaer og pickled rødløg. Det her er ikke Tex-Mex.
Konceptet
Sådan smager Taco Tirsdag.
Taco Tirsdag er vores hyldest til ægte mexicansk street food. Vi presser vores egne majstortillas på stedet, langtidsbraisserer barbacoa i 8 timer og serverer fire forskellige salsaer fra mild til vulkansk.
Konceptet trækker folk ud af kontoret og skaber kø-snak. Det er en af vores mest snakkede menuer — folk husker det ugevis efter.
Menu
Taco-menu
Menu roterer ugentligt og tilpasses jeres team. Veganske, vegetariske og glutenfri spor er altid på.
Tacos al pastor (svinekam med ananas)
Barbacoa-tacos (langtidsbraisseret oksekød)
Veggie-tacos med ristet majs og bønner
Elote — grillet majskolbe med chili og lime
Guacamole + tortillachips
Horchata (mexicansk rismælk)
Hvorfor Burgerwagonen
Det her er forskellen.
01
Hjemmepressede majstortillas på stedet
02
8-timers barbacoa, al pastor og veggie
03
4 salsaer fra mild til 'kun for de modige'
04
Pickled rødløg og frisk koriander
Passer til
Taco Tirsdag fungerer hos:
Tech-kontorer
Bureauer
Foodtruck-fredag
Sommerfest
Brand-events
Vil I prøve Taco Tirsdag?
Første testdag er gratis og uden binding. Vi rykker ud, serverer og lader jer beslutte bagefter.
Ofte stillede spørgsmål
Spørgsmål om
Burgerwagonen
Er det meget spicy?
Du vælger selv. Vi har fire salsaer fra mild til ekstrem. Standardretten er medium.
Laver I virkelig tortillaerne på stedet?
Ja. Vi har en tortilla-presse i trucken og bager dem i takt med servering.
Veganske tacos?
Ja, vores veggie-spor er 100% vegansk og det mest populære efter al pastor.
Kan I dække en sommerfest med 300 personer?
Ja. Til større events kobler vi to taco-trucks parallelt og kan håndtere 400+ portioner.
